電視宣傳短片

今日廚師推介！
「攝氏４度或以下」
「攝氏６０度以上」
食物經過適當配製或徹底煮熟後
保存在這兩個溫度
鮮味又安全

還有甚麼好介紹呢？

這個吧！
「室溫兩小時」

即是...？

容易變壞的食物
要盡快在兩小時內放入雪櫃
在室溫放超過四小時
就要丟掉啦！

留意貯存溫度和時間

就吃得安心啦！

適溫適食
www.cfs.gov.hk
食物環境衞生署    
食物安全中心