电视宣传短片

今日厨师推介！
「摄氏４度或以下」
「摄氏６０度以上」
食物经过适当配制或彻底煮熟后
保存在这两个温度
鲜味又安全

还有什么好介绍呢？

这个吧！
「室温两小时」

即是...？

容易变坏的食物
要尽快在两小时内放入雪柜
在室温放超过四小时
就要丢掉啦！

留意贮存温度和时间

就吃得安心啦！

适温适食
www.cfs.gov.hk
食物环境卫生署    
食物安全中心