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小心食用贝类海产

奶奶:

蛏子到!

媳妇:

奶奶?

奶奶:

还有带子!

媳妇:

煮贝类海产你最拿手!

奶奶:

那又真的要懂得处理才行!

奶奶:

首先要懂得选,要外壳完整,新鲜没有异味。
懂得洗,刷洗干净外壳,摘除所有内脏。
还要彻底煮熟,汁液就不要了!

儿子/孙仔:

味道真好!

媳妇:

贝类海产始终较为容易受到污染,味道好也不要吃太多…

媳妇/孙女:

… 要均衡饮食嘛!

萤幕盖字:

贝类海产
识食,识小心食
食物安全中心
www.cfs.gov.hk